日常あれこれブログ。

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今年に入って、急に日本酒に目覚めました。
正確には年末からその予兆はあったんだけれども…

日本人だし、せっかくだから日本酒についてもっと知りたい。
ふとした動機に読んでみた一冊の日本酒の本が面白くて!

単純な味わいだけではなく、出来上がるまでの背景に強くロマンを感じました(*´艸`*)
知れば知るほど奥深く、果てしない日本酒の旅。
ハマった人が抜け出せない魅力がわかった気がします。

そんなわけで、これから呑んだ日本酒はちょいちょい備忘録として残していこうかな。
今たのしんでいるのは「仙禽(せんきん)」。

仙禽/あらばしり・せめ

2月に那須へ旅行に行った際に買いました。
栃木のお酒は他にも気になっていたのがあるんだけれど、愛用している「日本酒アプリ」でよく登場するこのラベルが気になっていて…♪

幸いにも「あらばしり・中汲み・せめ」のラインナップが揃っていて、まあ悩む悩む。
最終的には店主に勧められて、飲み比べならなら始まりと終わりでどうか、という話になって。
「あらばしり・せめ」それに加えて「無垢」を購入しました。

仙禽/あらばしり

仙禽/せめ

仙禽/あらばしり・せめ

背景が温泉なのは気にしないでください(笑)
温泉宿で一杯やった時に撮影したもので(;゚∀゚)

それにしてもご覧ください、見た目にも明らかなこの違い!
フルーティさはどちらもありながら、甘さや味わいの複雑さは明確に違っていて…飲み比べにはほんとベストでしたよ。

現在は写真にないけど「無垢」を飲んでいます。
前2本に比べると一番整っていて無難にのみやすい(笑)

日本酒に目覚めたとは言いつつ、飲みやすい無濾過生ばかりいただいているので、そのうちに違うタイプも味わいを愉しめるようになりたいな。

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久しぶりに、家族で食事する機会がありました。
お祝いごとだったもので、イタリアンレストランでコースメニュー♪
こうして集まってしっかり食事をするのは何年振りだったろう…?

とりあえず乾杯の一杯は、お祝い事に最適なキラキラ金粉入りのシャンパンで!

なんとも豪華な気分になりますねえ〜(*´艸`*)
お味もとっても美味しくて…しょっぱなからテンションがあがります。

パスタを外で食べたのも久しぶりだったんですが、これがまた美味しかった!
わたしはパスタ好きなのでけっこう硬さだったり味付けだったりうるさいんですが、文句なしに美味しかった!

そしてお肉がまた柔らかくて…ここでお肉に会う赤ワインまで出てきてしまったから、
もうこの上ない贅沢、ほんと幸せなひとときを味わったよね。

本当はこの他にも前菜やらピッツァやらあったんだけど、撮る前に食べてしまいました;
たまにはこんなのもいいな、いいな。

正直デザートはお腹いっぱいだったけど!笑
美味しい食事は気持ちも和らげてくれますし、またこういう席を設けられますように。

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